De Pinchobar in Utrecht
Ben je in Utrecht of ga je naar Utrecht? Kom dan zeker even langs De Zwarte Vosch voor heerlijke tapas eten. Tapas eten is meer dan alleen wat kleine hapjes delen. Het is samen aan tafel zitten, nieuwe smaken proberen en de tijd nemen om te genieten. Bij De Zwarte Vosch aan de Oudegracht in Utrecht draait het precies daarom. Geen haast, geen vaste volgorde maar gewoon lekker eten en een goede sfeer.
Tapas begon ooit als een simpel barhapje bij een glas wijn, maar is nu uitgegroeid tot een hele eetbeleving. Bij De Zwarte Vosch blijft het dichtbij de oorsprong: eerlijk eten, goed gezelschap en een relaxte sfeer.
De keuken serveert een wisselende selectie van kleine gerechten, geïnspireerd op de Spaanse keuken. Denk aan gemarineerde olijven, krokante kroketjes, manchego met vijgencompote, gegrilde garnalen of langzaam gegaarde stoofpotjes. Alles wordt vers gemaakt met seizoensproducten. Je kunt zelf kiezen wat je wilt proberen, of je laat je verrassen met het chef’s menu: een selectie tapas die mooi bij elkaar passen.
De locatie maakt het extra bijzonder. In de werfkelder, direct aan het water, is het knus en sfeervol. Boven is het wat lichter en levendig. Ideaal voor een avond met vrienden of een gezellige borrel. En zodra het weer het toelaat, zit je buiten op het terras aan de gracht met een glas wijn en wat lekkere hapjes.
Tapas en een goed drankje horen bij elkaar. De Zwarte Vosch heeft een mooie kaart met Spaanse wijnen, cava’s, sherry’s en bieren. Geen zin in alcohol? Er zijn ook mocktails, Spaanse frisdranken en kruidenthee.
Of je nu met z’n tweeën bent of met een grote groep — tapas eten past bij elk moment. Omdat je alles deelt, ontstaat vanzelf een gezellige sfeer aan tafel. In de werfkelder is genoeg ruimte voor grotere gezelschappen, en het team denkt graag mee met speciale wensen of dieetvoorkeuren.
Serveren jullie ook à la carte?
Nee, de kaart bestaat volledig uit tapas en pinchos om te delen.
Zijn er warme tapas?
Ja, er zijn zowel warme als koude gerechten. De warme tapas komen vers uit de keuken zodra ze klaar zijn.
Moet ik reserveren?
Dat is slim om te doen, zeker in het weekend. Online reserveren kan makkelijk via de website.
Zijn er glutenvrije of vegan opties?
Er zijn glutenvrije en vegetarische gerechten. Vegan kan op aanvraag.
Kan ik ook komen lunchen?
Nee, De Zwarte Vosch is pas open vanaf het einde van de middag.
Meer weten over Tapas? Bekijk 10 veelgestelde vragen over Tapas.
Bij De Zwarte Vosch draait het om samen eten, proeven en ontspannen. Niet gehaast aan tafel, maar rustig genieten van kleine gerechten die je met elkaar deelt. Ben je in Utrecht of ga je binnenkort naar Utrecht? Kom dan zeker even langs bij De Zwarte Vosch aan de Oudegracht.